期刊简介

               《工企医刊》是哈尔滨市卫生局主管、哈尔滨市工厂企业医院管理委员会主办的专业医学期刊。该书杂志主要介绍职业医学、预防保健、基础医学知识。                

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  • 杂志名称:工企医刊杂志
  • 主管单位:哈尔滨市卫生局
  • 主办单位:哈尔滨市工厂企业医院管理委员会
  • 国际刊号:1001-814X
  • 国内刊号:23-1296/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
工企医刊杂志2002年第06期

老年人的营养需要及合理膳食

王君颖;吴心琦;韩英

关键词:老年人, 营养需要, 饮食营养, 衰老过程, 人体, 自然规律, 营养饮食, 新陈代谢, 腺体分泌, 生理特点, 生理机能, 身体发育, 肌肉活动, 高血压病, 表现程度, 质与量, 消化力, 脑血管, 咀嚼力, 高脂肪
摘要:人体的衰老是客观的自然规律,一般人在50~60岁以后,身体的生理机能逐渐出现衰退现象,如新陈代谢变慢,腺体分泌减少,咀嚼力、消化力减弱,肌肉活动和抵抗力降低等.当然,机体衰老过程出现的迟早及表现程度,受到多种因素的影响,其中饮食营养也是重要因素之一.饮食的质与量影响身体发育,也必然影响人体的衰老与寿命,如高脂肪饮食可促进人体脑血管疾患及高血压病的发生.由于老年人的生理特点,对营养饮食上有特殊的要求,通过对老年人营养方面的特殊照顾,可以防止老年人的过早衰老,减少老年人的疾病,维护其健康,保持其良好的体力充沛的精神,使其能安度晚年.所以老年人的饮食营养的问题应当引起重视.