期刊简介

               《工企医刊》是哈尔滨市卫生局主管、哈尔滨市工厂企业医院管理委员会主办的专业医学期刊。该书杂志主要介绍职业医学、预防保健、基础医学知识。                

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  • 杂志名称：工企医刊杂志
  • 主管单位：哈尔滨市卫生局
  • 主办单位：哈尔滨市工厂企业医院管理委员会
  • 国际刊号：1001-814X
  • 国内刊号：23-1296/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
工企医刊杂志2008年第02期

纳豆激酶研究现状

孙立娜

关键词：纳豆激酶, 溶栓, 发酵食品
摘要：本文说明了纳豆激酶(NK)的溶栓机制--以直接溶解纤维蛋白占主导地位;综述了NK的理伦性质--属于碱性的丝氨酸蛋白酶,具有与其相似的理化性质;介绍了NK酶活的直接、有效的测定方法.总结了NK基因的克隆和表达的研究进展--在大肠杆菌、酵母、莴苣植株表达体系中均有成功;分析了NK作为溶栓药物的趋势.

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